Termómetros para Barista.

El control de temperatura es algo fundamental sobre todo para la leche ya que cuando la calentamos mas allá de 70 grados cambiamos totalmente su estructura, siendo imposible disfrutarla como bebida, ya que, además de quemarla y tener mal sabor, se hace imposible texturizarla a nuestro gusto. El termómetro también nos ayudará a saber a qué temperatura podemos disfrutar nuestra bebida y así percibir al máximo las cualidades del café que elijamos.