HERVIDORES PARA BARISTAS
¿Por qué elegir un hervidor?
El hervidor, herramienta indispensable de un Barista si se pretende elaborar recetas de filtrado manualmente. Las mas idóneas son las jarras que presentan una salida llamada «cuello de cisne», son las más características porque te permiten controlar la velocidad de vertido en tu receta. Ahora bién, ¿eso quiere decir que no se pueden usar otras jarras?, para nada, pero conforme vayas progresando, los hervidores que verás más abajo te facilitarán mucho mas la vida.
Como todo, si el hervidor presenta mas prestaciones mejor, pero todo se puede arreglar. Los más completos ya vienen con termostato para calibrar exactamente el agua según necesite tu receta, otros sin embargo, tendrás que adquirir un termómetro aparte y estar pendiente de la temperatura. Evidentemente todo dependerá de tu economía.
Nuestra RAW Elección: El mejor Hervidor para un Barista.
Brewista no necesita presentación, sus hervidores son top en el mercado. Además de tener termostato para mantener la temperatura deseada, se pueden programar varias temperaturas también, tiene acción de hervido rápido, y además posee contador para poder controlar el tiempo de vertido. La estética es muy elegante y la calidad de sus materiales excelente con lo que tendrás hervidor para rato.
