MOLINILLOS MANUALES PARA BARISTAS

Estos molinillos son ideales para llevar de viaje o simplemente para tenerlos cerca y conseguir café molido cuando quieras sin necesitar de ninguna máquina , solo de tus propias manos. Dicho esto has de tener en cuenta que los procesos manuales no están hechos para todo el mundo y puede que te canses, pero ya te digo yo que siempre viene bien un cacharrete de estos.

Dentro de esta catergoría he querido diferencias dos tipos:

Molinillos con fresas de cerámica: Evidentemente por razones económicas son los mas vendidos, pero su handicap principal es que no ofrecen homogeneidad de las partículas del grano molido. Dependiendo del método que utilicemos, la molienda no resultará tan determinante como por ejemplo en las infusiones de una prensa francesa o dependiendo de la receta de un V60.
Molinillos con fresas de acero inoxidable: Estos molinillos presentan una calidad superior. El acero inoxidable acelera el proceso de molienda y las partículas resultantes suelen ser mas homogéneas, esto nos permite que el resultado sea más óptimo, pudiendo apreciar mejor todas las características del café.

Nuestra RAW Elección: Mejor Molinillo Manual

«EL COMANDANTE», casi no necesita presentación en el mundo del barismo, su buena reputación es mas bien que merecida. Su materiales son de una calidad excelente y desde fábrica se han encargado los ingenieros de poner al límite esta máquina.

La calidad de molienda es muy de fiar, consiguiendo una homogeneidad casi perfecta incluso para cafeteras espresso. Ha tenido tanta repercusión en el mundo del Barismo que hasta en las recetas de café sirven de referencia sus medidas de molienda. Si lo que buscas es un molinillo portátil que te dure y a la vez sea de calidad, sin duda esta es tu opción.